群馬県立産業技術センター

Gunma Industrial Technology Center

機器情報 詳細

蒸米器

名称 蒸米器
メーカー ホリケン
型式 吟醸コシキ SUS304
仕様 100kg用甑。大中小の甑サイズあり。
用途 100kgの米を蒸すことができる甑。乾燥蒸気による蒸きょう可能。
分類 食品の試作試験
購入年度 2003年度
設置場所 群馬産業技術センター(前橋)
補助事業名
  • その他