機器情報 詳細
食品物性試験機（クリープメータ）
| 名称 | 食品物性試験機（クリープメータ） |
|---|---|
| メーカー | 山電 |
| 型式 | クリープメータ（RE2-33005C) |
| 仕様 |
○測定モード 1.応力測定 2.クリープ測定 3.テクスチャー測定の3モード その他応用により様々な測定が可能 ○測定範囲(荷重測定) ±199.9N (200Nロードセル 使用時) ±19.99N (20Nロードセル使用時、または200Nロードセルと10倍アンプ使用時) ±1.999N (2Nロードセル 使用時、 または20Nロードセルと10倍アンプ使用時) ±0.1999N (2Nロードセル と10倍アンプ 使用時) ○オペレート 圧縮･引張試験 両用 |
| 用途 | 食品の粘性や弾性などのテクスチャ－を、物性値としてとらえる機器で、消費者庁・えん下困難者用食品(旧厚生労働省･高齢者食品)かたさ基準にも準拠し、とろみ剤や介護食・嚥下食などの測定が可能です。 |
| 分類 | 食品の物性測定 |
| 購入年度 | 2012年度 |
| 設置場所 | 群馬産業技術センター(前橋) |
| 補助事業名 |
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