機器情報 詳細
醸造試作タンク
| 名称 | 醸造試作タンク |
|---|---|
| メーカー | 新洋技研工業株式会社 |
| 型式 | サーマルタンクＵＳ２７０型 |
| 仕様 |
■タンク容量 約２７０Ｌ ■冷却方式 タンク一体型ブライン（不凍液）循環式 ■温度制御範囲 -10℃～20℃（ブライン温度、品温個別制御） ■ＩｏT対応 ネットワークに接続したＰＣで遠隔監視、制御 温度データの自動蓄積 |
| 用途 |
・新規酵母を用いた清酒の小規模試験醸造 ・リアルタイム遠隔監視による発酵管理 ・蓄積ＩｏTデータを用いた清酒造り技術の解析 |
| 分類 | 食品の試作試験 |
| 購入年度 | 2018年度 |
| 設置場所 | 群馬産業技術センター(前橋) |
| 補助事業名 |
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