群馬県立産業技術センター

[イノベーションサポート棟]
[第１研究棟]
[第２研究棟]
[管理棟]
[交流棟]

麹室、蒸し米機、自動製麹機、サーマルタンク、自動もろみ搾り機、ボイラー、コンパクトフィルター、びん燗機、冷蔵庫

清酒の試験醸造を行います。人材育成の酒造研修に使用したり、新酵母の仕込み試験や清酒の新しい仕込み方法、新製品開発の研究もおこないます。